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营养(师)［代码：210］
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营养(师)［代码：210］
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是( )。
A、异硫氰酸盐
B、多酚
C、二烯丙基二硫化物
D、异黄酮
E、叶黄素
正确答案:
A
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