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营养(师)[代码:210]

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机体对蚕豆不耐受的原因可能是(  )。

  • A、小肠黏膜乳糖酶缺乏
  • B、体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
  • C、食物中含有苯胺
  • D、红细胞中缺少单加氧酶
  • E、体内缺乏半乳糖激酶
正确答案:B

机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是(  )。

  • A、小肠黏膜乳糖酶缺乏
  • B、体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
  • C、食物中含有苯胺
  • D、红细胞中缺少单加氧酶
  • E、体内缺乏半乳糖激酶
正确答案:A
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