多做题，通过考试没问题！

营养（中级）［代码：382］

题库首页>医技类>营养（中级）［代码：382］

评价食物蛋白质营养价值的公式：［食物氮-（粪氮-粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（ ）。

  • A、蛋白质的表观消化率
  • B、蛋白质的真消化率
  • C、蛋白质的利用率
  • D、蛋白质含量
  • E、蛋白质的净利用率
正确答案:B
搜题找答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题