女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
可疑其患有的疾病是（ ）。
- A、癞皮病
- B、周围神经炎
- C、脚气病
- D、维生素C缺乏病
- E、毛囊角化症
正确答案:D
根据以上症状，分析其可能缺乏的营养素为（ ）。
- A、维生素B
- B、叶酸
- C、铁
- D、维生素B
- E、维生素C
正确答案:E
如确诊需进行的相关检查是（ ）。
- A、测定红细胞中核黄素含量
- B、测血清铁蛋白含量
- C、测红细胞转酮醇酶活力系数
- D、血浆同型半胱氨酸试验
- E、血浆维生素C浓度
正确答案:E
膳食中应注意多食用（ ）。
- A、鱼类
- B、柑橘类水果
- C、瘦肉
- D、马铃薯
- E、干果类
正确答案:B
如需尽快痊愈，可适量服用的营养素是（ ）。
- A、维生素B
- B、维生素B
- C、硫酸亚铁
- D、叶酸补充剂
- E、维生素C
正确答案:E
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