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营养（中级）［代码：382］

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橄榄油中的脂肪酸主要为（ ）。

  • A、三酰甘油
  • B、必需脂肪酸
  • C、卵磷脂
  • D、饱和脂肪酸
  • E、单不饱和脂肪酸
正确答案:E

牛油中的脂肪酸主要为（ ）。

  • A、三酰甘油
  • B、必需脂肪酸
  • C、卵磷脂
  • D、饱和脂肪酸
  • E、单不饱和脂肪酸
正确答案:D
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