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营养（中级）［代码：382］
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营养（中级）［代码：382］
对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（ ）。
A、评价蛋白质吸收量
B、评价内脏蛋白质消耗量
C、评价肌肉蛋白质分解速度
D、营养不良的预后
E、必需氨基酸丢失量
正确答案:
C
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