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营养（中级）［代码：382］
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营养（中级）［代码：382］
水溶性维生素的共性不包括
A、溶于水
B、在碱性溶液中容易破坏
C、在体内贮存少
D、体内缺乏容易出现相应症状
E、营养状况不能用尿负荷试验进行评价
正确答案:
E
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