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营养（中级）［代码：382］
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营养（中级）［代码：382］
大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为
A、大豆豆腐豆浆
B、豆腐豆浆大豆
C、豆浆大豆豆腐
D、豆腐大豆豆浆
E、豆浆豆腐大豆
正确答案:
B
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