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营养（中级）［代码：382］

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评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是

  • A、氮平衡
  • B、皮褶厚度
  • C、上臂围
  • D、蛋白质摄入量
  • E、体重
正确答案:A
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