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卫生检验技术(士)［代码：109］

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油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价

  • A、减少
  • B、增高
  • C、不变
  • D、与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关
  • E、与采用的检测方法有关
正确答案:B
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