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卫生检验技术(士)［代码：109］

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酱油中的总酸作为酱油质量的一个指标，其测定结果规定以什么酸计

  • A、乙酸
  • B、乳酸
  • C、甲酸
  • D、丙酸
  • E、柠檬酸
正确答案:B
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