试题预览
1、当溶解性总固体为1 000mg/L时，应在哪种温度下烘烤
- A、(100±2)℃
- B、(100±5)℃
- C、(105±3)℃
- D、(110±2)℃
- E、(180±3)℃
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2、检验人员在冷时(20℃)和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭味的强度按
- A、3个等级报告
- B、4个等级报告
- C、5个等级报告
- D、6个等级报告
- E、7个等级报告
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4、食品中磷的国标测定方法第一法是铝蓝法，使用的还原剂是
- A、硫脲和抗坏血酸
- B、氯化亚锡和硫酸肼
- C、对苯二酚和亚硫酸钠
- D、亚硫酸钠和氯化亚锡
- E、氯化亚硒和盐酸
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