是一种天然存在于活组织中的还原剂，易溶于水，水溶液呈酸性。缺乏时表现为创伤和溃疡不易愈合，出现坏血病症。这种维生素是
- A、维生素B
- B、维生素B
- C、维生素B
- D、维生素B
- E、维生素C
正确答案:E
橙黄色针状晶体，易溶于水和乙醇，在碱性条件下加热时迅速分解，但耐热性能较好，缺乏时表现症状为口角眼、舌炎、角膜炎、脂溢性皮炎等。这种维生素是
- A、维生素B
- B、维生素B
- C、维生素B
- D、维生素B
- E、维生素C
正确答案:B
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卫生检验技术(师)［代码：211］