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理化检验技术(中级)［代码：383］

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自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

  • A、氢键
  • B、配合键
  • C、离子键
  • D、分子间力
  • E、共价键
正确答案:D
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