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理化检验技术(副高)

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进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为

  • A、表面十点采样
  • B、两层五点采样
  • C、三层五点采样
  • D、中层三点采样
  • E、底层三点采样
正确答案:C
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