试题预览
1、
A.聚乙烯容器
B.玻璃容器
C.玻璃容器(灭菌)
D.普通塑料
E.纸容器
- 1.检测微生物选用( )。
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- 2.检测有机物选用( )。
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- 3.生活饮用水常规检测指标的取样容器中，检测一般理化指标选用( )。
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2、
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
C.乳糖
D.胆盐
E.中性红
- 1.SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其抑制剂为( )。
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- 2.SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其指示剂为( )。
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- 3.SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其营养物为( )。
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- 4.SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为( )。
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3、
A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.营养琼脂平板
- 1.可疑食品中菌落总数的计数应选择( )。
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- 2.可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择( )。
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- 3.可疑食品中金黄色葡萄球菌的计数应选择( )。
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4、
A.巴氏消毒法
B.压力蒸汽灭菌法
C.紫外线消毒法
D.煮沸法
E.过滤除菌法
- 1.牛乳消毒除菌应采用( )。
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- 2.血清消毒除菌应采用( )。
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5、
A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃
- 1.单核细胞增生性李斯特菌培养温度是( )。
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- 2.真菌和酵母菌计数培养温度是( )。
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- 3.空肠弯曲菌培养温度是( )。
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- 4.粪大肠菌培养温度是( )。
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