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卫生检验技术(师)[代码:211]
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卫生检验技术(师)[代码:211]
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专业实践能力
一、食品卫生微生物检验
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年份:2020年
类型:章节练习
总分:51.00分
总题数:48题
作答:200分钟
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试题预览
1、志贺菌随饮食进入体内,导致人体发病,其潜伏期一般为( )。
A、1天之内
B、1~3天
C、5~7天
D、7~8天
E、8天以后
【正确答案-参考解析】:参加考试可见
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2、沙门菌的Vi抗原是指( )。
A、鞭毛素
B、脂多糖
C、一种外膜蛋白
D、菌毛主要亚单位
E、荚膜多糖
【正确答案-参考解析】:参加考试可见
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3、肠道杆菌中,重要的荚膜或包膜抗原是( )。
A、O抗原
B、H抗原
C、伤寒的Vi抗原
D、以上都是
E、以上都不是
【正确答案-参考解析】:参加考试可见
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4、以下沙门菌中,最常见的感染人的是( )。
A、肠炎沙门菌
B、鸭沙门菌
C、猪沙门菌
D、鼠伤寒沙门菌
E、以上不确定
【正确答案-参考解析】:参加考试可见
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5、引起霍乱样严重腹泻的埃希大肠杆菌是( )。
A、ETEC
B、EPEC
C、EIEC
D、EHEC
E、以上都不对
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