冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验
- A、检样放入缓冲蛋白胨水
- B、检样放入灭菌生理盐水
- C、检样放入营养肉汤
- D、检样放入灭菌盐水
- E、检样放入0.1%蛋白胨水
正确答案:A
致泻大肠埃希菌检验
- A、检样放入缓冲蛋白胨水
- B、检样放入灭菌生理盐水
- C、检样放入营养肉汤
- D、检样放入灭菌盐水
- E、检样放入0.1%蛋白胨水
正确答案:C
食品中菌落总数测定
- A、检样放入缓冲蛋白胨水
- B、检样放入灭菌生理盐水
- C、检样放入营养肉汤
- D、检样放入灭菌盐水
- E、检样放入0.1%蛋白胨水
正确答案:B
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