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微生物检验技术(中级)[代码:384]

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易污染剩饭等食品的致病菌是

  • A、沙门菌
  • B、副溶血性弧菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、耶毒假单胞菌
  • E、蜡样芽孢杆菌
正确答案:E

易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是

  • A、沙门菌
  • B、副溶血性弧菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、耶毒假单胞菌
  • E、蜡样芽孢杆菌
正确答案:B

易污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌是

  • A、沙门菌
  • B、副溶血性弧菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、耶毒假单胞菌
  • E、蜡样芽孢杆菌
正确答案:A
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