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微生物检验技术(中级)［代码：384］

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食品大肠菌群检测分离培养试验是

  • A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板
  • B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板
  • C、将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板
  • D、将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管
  • E、将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
正确答案:A

食品大肠菌群检测证实试验是

  • A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板
  • B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板
  • C、将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板
  • D、将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管
  • E、将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
正确答案:D

食品粪大肠菌群检测证实试验是

  • A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板
  • B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板
  • C、将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板
  • D、将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管
  • E、将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
正确答案:C
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