有关核酸的变性与复性的说法正确的是(　　)。

• A、热变性后相同的DNA经缓慢降温冷却后可以复性
• B、热变性的DNA迅速降温的过程称为退火
• C、所有DNA分子变性后，在合适的温度下都可以复性
• D、热变性的DNA迅速冷却后即可再结合为双链
• E、复性的最佳温度时64℃