做题室题库

题库首页

蛋白质的等电点 ( 难度:1)

正确答案:当蛋白质溶液处于某一pH值时,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题