做题室题库

题库首页

食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用 ( 章节:第03章 难度:5)

  • A、盐腌8h
  • B、曝晒24h
  • C、用小苏打处理24h
  • D、用酒泡 24h
  • E、反复蒸煮2h
正确答案:C
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题