某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol／L(参考值0.56--1.7mmol／L)，胆固醇5.1mmol／L(参考值2.33～5.7mmol／L)，血压180／100mmHg。饮食治疗时应注意严格控制 ( 难度：)

• A、胆固醇的摄入
• B、蛋白质的摄入
• C、胆固醇和脂肪的摄入
• D、高糖类食物的摄入
• E、总热能和脂肪的摄入