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脂蛋白 ( 难度:2)

正确答案:一般认为脂蛋白都具有类似的基本结构,呈球状,甘油三酯和胆固醇酯为核心,表面覆盖有少量胆固醇、极性的蛋白质和磷脂。超速离心法可将血浆脂蛋白分为CM、VLDL、IDL、LDL和HDL。
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