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细菌生长繁殖中需营养物质,其中的铵盐、硝酸盐、蛋白胨等属于哪一类物质 ( 章节:第05章 难度:3)

  • A、碳源
  • B、氮源
  • C、无机盐类
  • D、维生素类
  • E、生长因素类
正确答案:B
答案解析:
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