试题预览
1、关于紫外线，以下叙述正确的是 (章节：5 难度：1)
- A、其杀菌作用与波长有关
- B、可损坏细菌的DNA构型
- C、265-266nm杀菌作用最强
- D、其穿透力弱，故对人体无损害
- E、紫外线适用于空气或物体表面的消毒
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3、无菌是 ( 章节：5 难度：1)
- A、杀灭物体上所有的微生物
- B、消灭物体上的病原微生物
- C、物体上无活菌存在
- D、杀死含芽胞的细菌
- E、抑制微生物的生长繁殖
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4、将牛奶加热71.7℃，15～30s的目的是 ( 章节：5 难度：2)
- A、抑制牛奶中的杂菌
- B、防止微生物在牛奶中生长和繁殖
- C、杀灭牛奶中的病原微生物
- D、杀灭牛奶中的所有微生物
- E、使牛奶不含活菌
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5、判断灭菌是否彻底的依据是 ( 章节：5 难度：1)
- A、细菌繁殖体被完全杀死
- B、细菌菌毛蛋白变性
- C、芽胞被完全杀死
- D、鞭毛蛋白被破坏
- E、细菌的荚膜被破坏
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