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关于pH对酶促反应速度影响的论述中,错误的是 ( 难度:2)
A、pH影响酶.底物或辅助因子的解离度,从而影响酶促反应速度
B、最适pH是酶的特征性常数
C、最适pH受底物浓度的影响
D、pH过高或过低可使酶发生变性
E、最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH
正确答案:
B
答案解析:
有
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