发酵工程(生物技术)

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章节:第06章1

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2019年
  • 类型:章节练习
  • 总分:50.00分
  • 总题数:50题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、关于底物消耗动力学描述错误的( ) ( 章节:第06章 难度:4)
  • A、底物消耗速率可通过细胞得率系数与细胞生长速率相关联
  • B、底物消耗主要用于合成新的细胞物质、产物合成、细胞的生命活动能量
  • C、底物比消耗速率为单位质量细胞在单位时间内第五的消耗量
  • D、不同微生物利用不同底物时维持因子总是相同
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2、下述那个时期单个细菌最大 ( ) ( 章节:第06章 难度:3)
  • A、稳定期
  • B、衰亡期
  • C、对数期
  • D、延滞期
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4、根据产物的生成与细胞生长的动力学关系,柠檬酸发酵属于( ) ( 章节:第06章 难度:4)
  • A、生长偶联型
  • B、生长部分偶联型
  • C、无关联
  • D、不确定
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5、补料分批培养按补料方式分类分为连续流加、不连续流加() ( 章节:第06章 难度:3)
  • A、多周期流加
  • B、快速流加
  • C、半连续补料
  • D、多组分补料
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