章节：第08章2

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发酵工程（生物技术）

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章节：第08章2

试卷价格：VIP独享
年份：2019年
类型：章节练习
总分：43.00分
总题数：43题
作答：200分钟

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试题预览

1、产物合成阶段的最适pH值和微生物生长阶段的最适pH往往不一定相同，这不仅与菌种特性有关，还取决于产物的化学特性。（章节：第08章难度：2)

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2、选择pH准则：获得最大比生产速率和合适的菌体量，以获得最高产量。（章节：第08章难度：2)

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3、补料的内容有能源和碳源、（）、微量元素或无机盐、前体、诱导剂等。 (章节：第08章　难度：3)

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4、细胞浓度的测定包括（） (章节：第08章难度：4)

A、DNA分析
B、RNA分析
C、重量分析
D、分光光度分析
E、原位活细胞在线检测仪

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5、生理性酸性物质 (章节：第08章难度：1)

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