发酵工程(生物技术)

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章节:第09章

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2019年
  • 类型:章节练习
  • 总分:8.00分
  • 总题数:8题
  • 作答:200分钟
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试题预览
1、搅拌器的类型不包括( ) ( 章节:第09章 难度:1)
  • A、平叶式
  • B、弯叶式
  • C、风扇式
  • D、箭叶式
【正确答案-参考解析】:参加考试可见  点击进入查看
2、改变液流的方向,由径向流→轴向流,促使液体激烈翻动,增加溶解氧 ( 章节:第09章 难度:1)
  • A、搅拌器
  • B、空气分布器
  • C、消泡器
  • D、挡板
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3、( )使通入的空气分散成小气泡,增加气液接触,促进氧溶解于发酵液中。 ( 章节:第09章 难度:2)
  • A、搅拌器
  • B、空气分布器
  • C、消泡器
  • D、挡板
【正确答案-参考解析】:参加考试可见  点击进入查看
4、机械搅拌通风发酵罐的装量( ) ( 章节:第09章 难度:1)
  • A、0.9
  • B、0.95
  • C、0.85
  • D、70%以下
【正确答案-参考解析】:参加考试可见  点击进入查看
5、搅拌器的类型不包括( ) (章节:第09章 难度:3)
  • A、平叶式
  • B、弯叶式
  • C、风扇式
  • D、箭叶式
  • E、锯齿式
【正确答案-参考解析】:参加考试可见  点击进入查看

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