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在机械搅拌通气发酵罐中,由于机械搅拌带动发酵液作机械运动,造成液体之间,液体与搅拌器等设备之间的摩擦,产生可观的热量属于() ( 章节:第08章 难度:2)

  • A、发酵热
  • B、辐射热
  • C、搅拌热
  • D、蒸发热
正确答案:C
答案解析:
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