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发酵过程中研究二氧化碳的变化的意义不包括( ) ( 章节:第08章 难度:3)

  • A、作为代谢产物或中间前体,尾气中CO2积累与生物量成正比,通过C质量平衡估算生长速率和细胞量
  • B、高浓度CO2对发酵多表现为抑制作用,应实施测量与控制
  • C、作为代谢产物或中间前体,尾气中CO2积累与产物量成正比,通过C质量平衡估算产物量量
  • D、尾气CO2不仅直接反映代谢情况,而且和其它参数及补料操作密切相关,可作为工艺优化的指标
正确答案:C
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