发酵的主要目的包括（ ） (章节：第06章 难度：3)

• A、获得产物，提高发酵生产率即催化和转化能力是关键
• B、降低有害产物，保护环境
• C、降低废弃物，形成生物能源产品等
• D、降解长链烃底物，形成发酵产物，促进产油
• E、以上都是