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发酵过程中,二氧化碳释放率的变化规律描述正确的是( ) (章节:第08章 难度:3)

  • A、CO2积累量渐增,与x曲线对应,基本类似S型曲线变化
  • B、菌体量不影响排气中的二氧化碳浓度
  • C、当工艺和设备参数一定的情况下,CER与x有比例关系(CER∝菌体生长速率)
  • D、CO2浓度变化与O2浓度变化成反向同步关系
  • E、都正确
正确答案:A,C,D
答案解析:
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