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巴斯德效应是指(   ) ( 章节:第04章 难度:4)

  • A、乳酸对微生物的抑制
  • B、酒精对葡萄糖分解的抑制
  • C、氧气对发酵作用的抑制
  • D、氧气对呼吸作用的抑制
正确答案:C
答案解析:
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