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下列关于单细胞蛋白的叙述,无误的是( )。 ( 章节:第01章 难度:2)

  • A、是微生物细胞中提取的蛋白质
  • B、是通过发酵生产的微生物菌体
  • C、是微生物细胞分泌的抗生素
  • D、单细胞蛋白不能作为食品
  • E、纯化的蛋白质
正确答案:B
答案解析:
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