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食物蛋白质的互补作用是指 ( 章节:第10章 难度:2)
A、供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量
B、供给各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量
C、供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值
D、供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率
E、食用不同种类混合蛋白质,营养价值比单独食用一种要高些
正确答案:
E
答案解析:
有
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