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自中药中提取原生苷，抑制和破坏酶的活性，常采用的方法是（ ） (章节：2 难度：1)
A、在中药中加入碳酸钙
B、在中药中加入酸水
C、沸水提取
D、甲醇提取
E、发酵
正确答案:
A,C,D
答案解析:
有
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