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以动物组织为原料提取多肽和蛋白质类物质时,为了获得安全性高,活性高,收率高的目的物,在选材上应注意的问题有 ( ) (章节:第13章 难度:2)

  • A、种属
  • B、发育生长阶段
  • C、生物状态
  • D、原料来源
  • E、原料解剖学部位
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:
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