做题室题库

题库首页

蛋白质变性的本质 (章节:第04章 难度:1 )

正确答案:破坏了形成与稳定蛋白质分子空间构象的次级键从而导致蛋白质分子空间构象的改变或破坏,而不涉及一级结构的改变或肽键的断裂。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
    热门试题