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人体蛋白质的pH值大多接近5.0,因此在人体生理条件下大多是蛋白质的带电性质 ( 难度:2)

  • A、为阴离子
  • B、为阳离子
  • C、为兼性离子
  • D、与分子量有关
  • E、与温度有关
正确答案:A
答案解析:
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