试题预览
1、叶酸的活性形式是四氢叶酸（FH4）。以四氢叶酸的形式参与一碳基团的转移。 （ 难度：2)
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2、维生素C能增加铁的吸收；参与体内氧化还原反应，保护巯基等,缺乏可导致坏血症。 （ 难度：2)
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3、维生素PP在体内的活性形式是尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD+)和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)。 （ 难度：2)
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4、维生素B12缺乏可导致脚气病、末梢神经炎等。 （ 难度：1)
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5、维生素K缺乏可引起凝血时间延长，血块回缩不良。 （ 难度：2)
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