运动营养与膳食(运动康复专业)

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第三章2

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2019年
  • 类型:章节练习
  • 总分:42.00分
  • 总题数:42题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、运动中,血浆中的游离脂肪酸和甘油变化规律为( )。 ( 难度:4)
  • A、浓度下降→逐渐升高→超出正常含量→上升至最高水平→恢复到正常值
  • B、上升至最高水平→浓度下降→逐渐升高→超出正常含量→恢复到正常值
  • C、逐渐升高→超出正常含量→浓度下降→上升至最高水平→恢复到正常值
  • D、浓度下降→逐渐升高→恢复到正常值→超出正常含量→上升至最高水平
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2、属于人体必需脂肪酸的为( )。 ( 难度:3)
  • A、γ-亚麻酸
  • B、α-亚麻酸
  • C、亚油酸
  • D、EPA
  • E、DHA
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3、( )称为呼吸商。 ( 难度:3)
  • A、食物在体内氧化生成CO2体积与同时消耗O2的体积之比
  • B、食物在体内消耗O2体积与同时氧化生成CO2的体积之比
  • C、人体呼吸消耗O2体积与氧化生成CO2的体积之比
  • D、人体呼吸氧化生成CO2体积与消耗O2的体积之比
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4、低温作用人员膳食供给应注意增加( )的比例。 ( 难度:3)
  • A、糖类
  • B、蛋白质
  • C、脂肪
  • D、矿物质
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