某成年男性，喜食毛蚶，一周前突然发病，有畏寒，发热，全身乏力，食欲不振，厌油腻，肝区疼痛，尿色渐加深至浓茶状。近日体温降低，巩膜和皮肤出现黄疸，最可能感染哪种病原体 ( 难度：1)

• A、HAV
• B、HBV
• C、HCV
• D、HDV
• E、HEV