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卫生检验与检疫技术

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盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是( )。

  • A、氯化汞
  • B、四氯汞钠
  • C、氯化钠
  • D、氯化镁
  • E、氯化钾
正确答案:B
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