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卫生检验与检疫技术

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直接干燥法测定食品中的水分的方法是

  • A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
  • B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
  • C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
  • D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
  • E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
正确答案:B
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