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卫生检验与检疫技术

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测定牛乳中的脂肪含量和牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指

  • A、脱脂、加水
  • B、加盐、加水
  • C、加糖、加豆浆
  • D、加水、加尿素
  • E、加碱、加糖
正确答案:A
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