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执业兽医(兽医全科类)

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下列关于唾液的生理作用,错误的是( )

  • A、唾液可使蛋白质初步分解
  • B、猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖
  • C、唾液可清除口腔中的残余食物
  • D、唾液中含有一定量的黏蛋白,有利于食物成团
  • E、唾液可湿润与溶解食物,使食物易于吞咽,并引起味觉
正确答案:A
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