蛋白质的生物学价值最低的食物是_长北

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口腔执业医师

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蛋白质的生物学价值最低的食物是

A、玉米
B、鸡蛋
C、生黄豆
D、鱼
E、大米

正确答案:A

蛋白质的生物学价值最高的食物是

A、玉米
B、鸡蛋
C、生黄豆
D、鱼
E、大米

正确答案:B

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